Si ayunas m√°s de 24 horas puedes morirūüíÄ

 

Hay una fiebre con el ayuno, pero una clase de fiebre….al punto que hay gente que si se enteran que tu no ayunas, te bloquean de Facebook. Y yo la verdad nó se que duele más, que te bloqueen de Facebook o que lean tu mensaje de WhatsApp y no te contesten (ver esos dos checkmarks cambiar de gris a azulito sin recibir respuesta duele mucho más en mi opinión).

En fin, vamos a hablarte claro del ayuno. Muchas personas que est√°n comenzando en Keto por alguna raz√≥n tienen la noci√≥n de que ayunar es NECESARIO. Hoy vas a aprender la verdad sobre esto, el ayuno ni es obligatorio, ni requerido, ni m√°gico, ni nada por el estilo, o sea, que te quede claro que ni te van a dar un ticket por no ayunar, ni te vas a ganar la loter√≠a por ser el m√°s que ayuna. ¬ŅEntendido?

Dicho esto, es necesario que entiendas que el ayuno es un arma de doble filo la cual debes entender cómo utilizar correctamente porque de no hacerlo, puedes morir, si, literalmente morir. En otro artículo te voy a dar más detalles sobre cómo comenzar a ayunar correctamente si es que nunca lo has intentado, pero en este voy más enfocado a hablar de aquellos que hacen ayunos prolongados (más de 24 horas) y cómo pueden llegar a morir, si cuando lo rompen, lo hacen de la manera incorrecta.
En Low Carb San Diego el mes pasado, Stephen Phinney (Chief Medical Officer de Virta Health) dio una excelente presentación sobre los pro y los contra del ayuno y presentó varios puntos por los cuales él no está de acuerdo con ayunos extendidos de más de 24 horas. Impresionante su presentación.
Entre tales puntos mencionó y presentó evidencia de lo que se conoce como el refeeding syndrome y cómo puedes llegar a morir por esta condición.
Este s√≠ndrome no es otra cosa que un evento que pudiera sucederte si luego de hacer un ayuno prolongado (36, 48, 72 o m√°s horas) cuando vas a volver a comer, vienes y te sientas y te das tremenda jartera. El hacer esto pudiera hacerle da√Īo a tu coraz√≥n, a tus electrolitos y pudieras marearte, desmayarte y ocasionarte otros da√Īos.
¬ŅC√≥mo pudiera sucederte esto? Bueno lo que en realidad pasa es que como has estado tanto tiempo sin comer y tu insulina est√° tan bajita, al darte ese atrac√≥n de comida de repente, tu insulina va a subir para comenzar la s√≠ntesis o procesamiento de gluc√≥geno, grasa y prote√≠na, en otras palabras, lo que te acabas de comer.
Este proceso va a requerir de electrolitos (fosfato,magnesio y potasio) para poder convertir lo que has ingerido en ATP (molécula de energía de tu cuerpo). Al ya tener de por sí los electrolitos agotados en tu sangre, debido al ayuno extendido en el que has estado y requerir de más electrolitos dentro de la célula, se creará un desbalance en tu sangre de potasio, magnesio y otros electrolitos que pudieran llevarte a tener entre varias cosas: disritmia en el corazón, confusión, coma, convulsiones y fallo cardiaco.
¬ŅQu√© puedes hacer para evitar esto? Aqu√≠ te dejo algunas recomendaciones:
  1. Toma agua con sal durante todo tu ayuno para que puedas reponer tus electrolitos. Recomendamos por su pureza y m√°s de 70 minerales Real Salt (https://www.myhealthywoe.com/collections/redmond-real-salt)

  2. Cuando decidas romper el ayuno, come una comida peque√Īa, que no suba tus niveles de insulina demasiado. En mi caso por ejemplo los ayunos extendidos los rompo con un buen caldo de hueso, con especias, algunas yerbas y quiz√° unos pedazo de aguacate. Si no tienes esto, puedes comerte un huevo, o un pedazo de aguacate solo.

  3. Una vez comes por primera vez, puedes esperar de 1-2 horas y volver a comer, esta vez aumentando un poco el tama√Īo de tu comida a quiz√°s una ensalada.

  4. No fuerces los ayunos, si tienes demasiada hambre, te sientes mal, por favor, termínalo de la manera correcta.
Al seguir estos pasos de la manera que te lo explico, no deber√≠as tener ning√ļn problema con el refeeding syndrome y todo deber√≠a continuar normal.
En fin, como siempre decimos, ayuna responsablemente. Ayunar es excelente herramienta terap√©utica para vivir m√°s y mejor, para reparar el cuerpo, y recoger toda la basurita que hay a nivel celular. El ayuno NO ES un camino corto para bajar de peso. Si lo usas para eso, quiz√°s veas algunas libras bajadas en la balanza, pero el da√Īo interno que le haces a tu cuerpo te obstaculizar√° la quema de grasa en el futuro y da√Īar√° tu metabolismo.
Quisiera saber ¬Ņc√≥mo rompes el ayuno?¬ŅCu√°nto es lo m√°s que has ayunado? Deja tu comentario aqu√≠ abajo y por favor, comparte este art√≠culo con otros que lo necesiten, vamos a ayunar responsablemente.

36 comentarios


  • Carlos Alberto Ramirez Arango

    Quisiera saber si cuando estoy en ayuno (periodo sin ingerir alimentos) y me tomo una bebida de electrolitos caseros da√Īo el ayuno.
    Gracias


  • xandra mercado

    yo me confieso, llevo desde marzo con el estilo de vida keto y lo unico que me hace no comer es el cafe bala. yo siempre tengo hambre. lo tomo a las 6:30 en el desayuno y puedo estar hasta las 2:00 de la tarde sin comer nada. mi sobrepeso era de 199 ahora peso 181. gracias por la inf.


  • Franchesca

    Excelente informacion


  • Ivonne Rodr√≠guez

    Excelente informaci√≥n, gracias por mantenernos s√ļper informados y al d√≠a, los felicito, muchas bendiciones y mucho √©xito, gracias!!


  • Marta Nieves

    Excelente informaci√≥n. Lo m√°s que he hecho son 125 horas y todo el tiempo hidratada con sal, caldo de hueso, agua carbonatada y agua con chia. Por lo general hago 13, 16, 18 o 24 horas. Todo depende del hambre que tenga, pues s√≥lo como cuando tengo hambre. Hago Keto hace un a√Īo y estoy haciendo la transici√≥n a carn√≠vora. Gracias


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